Urchin Bali, berada tepat berhadapan dengan The samaya hotel. Bagian dari Restoran ini terdiri dari ruang utama untuk makan dan ruang untuk perjamuan wine. Restoran yang luas dilengkapi sebuah bar. Dimana, Bar tersebut berada di ruang utama, yang menyajikan menu makanan, antara lain; tuna tartare with soy, enoki moshrooms, mirin, caviar, coral trout carpaccio with fennel pollen, dill oil dan house cured salmon pastrami, cones of hamichi. Menu utama yang disajikan ialah crispy barramudi, braised romaine, dan mushroom consomme. Menu yang disajikan dari hasil laut saja.

Berbagai Tipe Ruangan yang Unik di Urchin Bali

Restoran Urchin Bali, memiliki gaya seafood modern, yang sekaligus menawarkan pelayanan yang profesional nan menyenangkan bagi para pengunjung. Ruang di Restoran ini nampak seperti sebuah dapur yang luas, seperti sebuah bar. Ada pula sebuah bagian yang bernama show kitchen, dimana pengunjung dapat melihat komponen dapur ataupun menu yang ada. Jadi pengunjung dapat mengetahui bagaimana menu pilihannya itu di proses secara langsung.

Urchin Restoran yang lebih tenar dengan Restoran khusus makanan yang di panggang, sekaligus Restoran Bar. Menu yang disajikan, mulai dari makan siang, makan malam, dan perjamuan wine. Selain dalam segi perjamuan dan ruang, terdapat juga seni pada dekorasi dindingnya. Keistimewaan di Urchin ialah Anda dapat memilih ruang dan tempat duduk sesuai selera, karena, dalam satu ruang, terdapat berbagai model, seperti high table, raw bar, show kitchen dan dining area.